En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "las operaciones se realizaron con rapidez y los valores conseguidos se asemejan corrientemente a los del ultimo viernes".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 133 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,00 y un máximo promedio de 18,00 $/kg.

La vaca conserva buena (9 cabezas) registró un valor medio de 10,80 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (43 cabezas) se negoció a 8,80 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (193 cabezas) registraron un precio promedio de 22,00 $/kg y un tope promedio de 24,80 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (139 cabezas) recibieron un valor medio de 21,50 $/kg con un máximo de 24,40 $/kg.

Por su parte, el ternero (167 cabezas) recibió un precio promedio de 24,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 25,50 $/kg.