Con una cosecha inferior en 4 millones de toneladas respecto de los 16 millones del ciclo pasado, los analistas prevén un mercado firme para los precios; la producción alcanzaría para abastecer a la demanda local y a Brasil; habría un menor saldo para vender a otros destinos.Con las cosechadoras trabajando de Norte a Sur sobre los campos teñidos de oro, la suerte del trigo en el mercado está echada del lado que más les gusta a los productores, con perspectivas de precios en alza para los próximos meses, según subrayan los analistas. Hace un año, el cereal disponible estaba en torno de los 250 pesos la tonelada, mientras que en dólares rondaba los US$ 84. Hoy esa relación es de 310 pesos y 104 dólares, respectivamente. Si bien esto significa que ya hubo una suba de 20 dólares, el precio podría ubicarse en nuevos niveles. De todos modos, si se lo compara con los valores de 2003/2004, el cereal vale todavía un 20% menos. "¿Qué precios podremos ver en el futuro? Impensados para muchos, pero en una hipótesis conservadora se podrán superar los máximos del año anterior. No será difícil tener un trigo disponible en el rango de 350/400 pesos durante buena parte de este año. En términos de dólares estamos hablando de un trigo de 115/135 dólares la tonelada", dijo a LA NACION Pablo Adreani, director de AgriPac Consultores. En líneas generales, con la recolección avanzada en cerca del 30% en el nivel país, el mercado ya da por descontada una cosecha en torno de los 12 millones de toneladas, inferior en 4 millones de toneladas al volumen del ciclo pasado. Una cosecha de 12 millones de toneladas o hasta de 13 millones, si es que hay más sorpresas con los rindes, alcanzaría para el consumo interno (5,2/5,5 millones de toneladas) y para abastecer el Mercosur, básicamente a Brasil con 5,3 millones de toneladas, que perdió 800 mil toneladas y tuvo problemas de calidad en más del 30% de su producción. "Esta menor producción afecta directamente el volumen de oferta y, consecuentemente, el saldo exportable. La campaña 2004/2005 terminó con un volumen de ventas de 10,25 millones de toneladas, mientras que para esta nueva cosecha se están proyectando exportaciones por un total de 7,3 millones de toneladas. Es esta reducción del saldo exportable, de 3 millones de toneladas, el principal factor alcista", explicó Adreani. El trigo llega a esta situación por un conjunto de factores, entre los que se destacan la reducción en un 21% del área de siembra, equivalente a 1,3 millones de hectáreas, sequías y heladas en varias zonas y rindes promedio más bajos, pese a que hay resultados por encima de los esperados. Saldo exportable Fuera de Brasil quedaría un menor volumen exportable, de 1 millón de toneladas o 2 millones, como máximo, según algunos analistas, con lo cual el saldo se estrecharía aún más. "El año anterior tuvimos 6 millones de toneladas sobrantes para poder vender fuera de Brasil (como a Egipto), y este fue el principal factor bajista para los precios del trigo enero 2005, que llegó a cotizar al mínimo de 80 dólares la tonelada", indicó Adreani. De cara al panorama que enfrenta el cereal, los analistas son optimistas respecto de los precios, que vislumbran con un mercado firme. "Su piso puede estar en los 300 pesos o 100 dólares la tonelada, con un techo de 120/130 dólares", comentó Néstor Niell, de Intagro SA. Con palabras distintas, pero con un concepto similar en muchos casos, el resto de los analistas también prevé buenos precios. "La suba la vamos a ver antes que lo habitual. A partir de febrero/marzo habrá mejoras en los precios", indicó Adrián Seltzer, de Granar SA. "El trigo no puede caer mucho; la cosecha es chica. Veo al cereal con un piso de 100 dólares, pero es difícil decir cuál puede ser el techo", señaló, por su parte, José Frogone, de Cortina-Beruatto SA. En verdad, el cereal sigue a las proyecciones alcistas más que a esperar que se concreten los pronósticos sobre la demanda. "Hay expectativas tan altas para el trigo que hoy vale por eso", señaló Ricardo Negri (h.), del Area de Economía de Aacrea. Más allá de las expectativas, lo cierto es que la plaza ofrece interesantes posibilidades de precios, si se consideran los pases en el Mercado a Término entre enero 2006 y julio 2006, por ejemplo, donde los valores son de 104,3 y 117,9 dólares la tonelada, respectivamente. Este diferencial es uno de los aspectos que los analistas recomiendan a los productores observar a la hora de definir estrategias. "Hoy el trigo julio en el Término contra el trigo enero Dársena me da un 23% anual en dólares. No dejaría de vender una parte en los valores del término en julio", aconsejó Gustavo Saravia, de Morgan, García Mansilla y Cía. SA. Otra alternativa son los negocios que se puedan presentar para quienes logren calidad en sus cultivos. "Ya hoy los molinos locales están reconociendo 10/12 dólares por los trigos de mayor calidad respecto del común", dijo Seltzer. Sin dudas, pesará la actitud de los productores en el mercado, que venderían a la espera de los mejores precios. "Me parece que la gente no va a ser muy vendedora", afirmó Ricardo Baccarín, de Panagrícola, anticipando cuál podría llegar a ser el comportamiento. Por lo pronto, para el mercado interno se prevé una demanda activa. Alberto España, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, lo confirmó. "Vamos a tener que seguir actuando porque no podemos esperar a ver qué pasa; el abastecimiento de la industria es diario", precisó. A todo esto, a los actuales niveles FOB (134 dólares) el cereal sigue siendo atractivo para Brasil, pese a que supera a los trigos del este europeo que se embarcan por el Mar Negro. "A Aestos precios somos competitivos", sostuvo Ignacio Bosch, de Nidera Cereales. En este contexto, en la semana un informe de Granos del Paraná señaló que de ratificarse la escasa oferta local, que deberá concentrarse en abastecer a Brasil, el cereal podría elevar su valor, acercándose al trigo duro norteamericano, que supera los 160 dólares.