En el marco de las Jornadas Regionales de Cultivos de Invierno, uno de sus disertentes Juan Manuel Pautasso le aportó que los nutrientes que normalmente limitan grandes desarrollos trigueros en campos de la provincia son el nitrógeno, -cuyo agregado es casi obligatorio en todos los casos-, y el fósforo. Especificó que para conocer de ambos lo primero es analizar el suelo. “El rendimiento está atado al acceso a nitrógeno” definió sin dar rodeos innecesarios.