José Iachetta es periodista y uno de los organizadores de la exposición que da cuenta del alma de la cadena de valor. “Es hermoso que pase esto, en tiempos tan desafiantes nos gusta mostrar el país real. Los grandes medios dan cuenta básicamente de los quilombos, pero esto también existe. Lo que hemos hecho es corporizar lo que está, lo que hay en la lechería argentina, este sector que nos antecede y nos supera”, definió el hombre de prensa en diálogo con Campo en Acción.