Lugar y Fecha: Sociedad Rural de Coronel Brandsen, Ruta 29 Km. 2, Casa de Campo. Cnel. Brandsen, Pcia. de Bs. As., Argentina

El 2 de octubre de 2009, de 09 a 18 hs.

Organiza: INTA (Proyecto Lechero), la Sociedad Rural Coronel Brandsen, y la FAUBA.

Destinatarios: Técnicos independientes, empresas del sector, ingenieros agrónomos/zootecnistas, médicos veterinarios.

Objetivos: Capacitar a aquellos que ofrecen servicios y/o herramienta para mejorar la calidad de la actividad ofrecida al productor.

Temario: Descripción de las partes de un equipo de ordeño; Cómo funciona cada componente; Funcionamiento del equipo de ordeño y su relación con la aparición de mastitits; Cómo afecta el equipo de ordeño a la calidad de leche; Lavado de los equipos de ordeño; Porqué higienizar y cómo afecta la calidad de leche; El frío como factor a tener en cuenta; Trabajo práctica con “equipo de ordeño educativo”.

Arancel: $ 250.

Informes: INTA Brandsen

Ing. Pedro Serrano

Mail: pserrano@pergamino.inta.gov.ar

FAUBA

Esteban Bianchi

Mail: ebianchi@agro.uba.ar