Un grupo de inspectores de la Secretaría de Comercio Interior inició este miércoles un monitoreo a matarifes y frigoríficos en lo que fuentes de Economía describieron como "visitas de presentación", para indicar el criterio que se seguirá en la revisión de precios en el rubro carnes.

La tarea fue encarada por 24 inspectores, siguiendo instrucciones del secretario Guillermo Moreno, a cargo de las negociaciones con toda la cadena de producción y comercialización de carnes. La acción de los inspectores, según trascendió, continuará luego a nivel del comercio minorista, es decir, supermercados y carnicerías.

"La idea es ir primero a los eslabones más generales y de ahí ir bajando", sostuvieron desde el Gobierno. Hasta este mediodía los inspectores se dividieron en dos grupos de 12 cada uno y visitaron Barrio Norte, Palermo, Chacarita, Almagro, Flores y Mataderos, entre otras zonas de la capital.

La recientemente creada Secretaría de Comercio Interior se estructura con la Subsecretaría de Defensa del Consumidor, a cargo de José Luis López, y la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia, a cargo de José Sbatella.

En los últimos días el ministerio de Economía -cartera de la que depende Comercio Interior- puntualizó que "cada vez que sea necesario saldremos a orientar al consumidor en lo que hace a ofertas de productos de la canasta familiar, principalmente alimenticios".