Protesta

Ingresaron 900 vacas lecheras para faena en Liniers

Actualidad
Con el ingreso a faena este jueves en el Mercado de Liniers de 941 vacas lecheras, se pierde una producción diaria de 19.000 litros de leche diarios.

El ente concentrador recibió este jueves 1009 vacunos para la venta, en su mayoría vacas lecheras de la raza Holando Argentino, en lo que se interpretó como un modo de protesta de parte del sector tambero.

Entre el lunes y hoy, el ente concentrador computó el ingreso de 28.898 cabezas bovinas, mientras que para mañana se espera una nueva oferta importante de ganado, estimada en unos 10 mil animales.

Del total de vacunos remitidos hoy a subasta, 941 fueron vientres (vacas de buena calidad y conserva), que se vendieron a valores similares a los de la víspera, ubicados en 1,84 y 1,107 peso por kilo, respectivamente.

La cantidad de vacas lecheras ingresadas en el Mercado de Liniers en lo que va de la semana, que rondaron hasta hoy las 7.000 cabezas, muestra la tendencia de los productores de enviarlas a faena, en lugar de retenerlas en sus campos dados los altos costos de alimentación que ello implicaría.

Además, desde la actividad tambera se sigue sosteniendo que el sector no es rentable en este momento, debido al fuerte incremento que exhiben los costos productivos actuales, así como por las adversidades climáticas que soportó el tambo nacional en el último año.

Los animales que ingresaron hoy en el Mercado de Liniers fueron enviados por productores de Buenos Aires, 891 vacunos, y los restantes de La Pampa y Santa Fe.

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