Hablar de Ignacio Ezcurra es hablar de Angus, un profesional de vasta experiencia y toda una autoridad en lo que se refliere a la emblematica raza. En el Dia de Campo en Cabaña Los Ramones de Emimai S.A., pudimos dialogar con el quien nos contó sobre el trabajo que vienen realizando en este establecimiento a lo largo de estos últimos 6 años.