Días atrás el Ministerio de Agroindustria dio a conocer las estadísticas que indican que el consumo promedio de carne aviar llegó a los 45 kilos en el primer trimestre del año, en tanto, el promedio de marzo fue de casi 48 kilos.
Sobre estos datos, Héctor Motta, empresario del sector, expresó: “si a estas cifras oficiales le agregamos el grado de marginalidad que existe en el sector, el consumo es mucho más que esa cifra”. Ante esta situación el empresario explicó que las aspiraciones del sector se ubicaban entre los 45/46 kilogramos, mientras que el resto se pensaba destinar a la exportación que lamentablemente cayó un 50% en los últimos años.
“No vemos a posibilidad de recuperación inmediata, hicimos el planteo a Nación pero seguimos aguardando”-manifestó el empresario de Crespo. No obstante señaló que en los próximos días se reunirá con el Ministro de la Producción, Francisco Cabrera, a quien le presentará una propuesta para la recomposición de la exportación a fin de reorientar al sector. En este sentido, señaló estar preocupado por la situación de seis empresas entrerrianas comprometidas con la exportación.
Según el empresario, el sector se las ha ingeniado para sobrevivir, pero se lo ha hecho a costa de más endeudamiento, por lo que se fueron tomando créditos en dólares, a tasas bajas pero “esta moneda en algún momento nos va a cobrar las diferencias”-expresó.
Sin ánimos de descalificar la política económica del Gobierno Nacional, Motta expresó que el tipo de cambio con el que se está trabajando no les sirve, a lo que se le agrega el impacto de la quita de retenciones al maíz, que incidió directamente en los costos. En tanto señaló que en el mercado argentino los precios del pollo y de huevos han descendido, no tuvieron inflación, “esto es ilógico e increíble”.
Bajo este contexto, lo que se quiere plantear al gobierno es un plan para sostener durante por lo menos los 12 próximos meses una política de exportaciones con ayuda del Estado. Se piensa en un mayor reintegro a las exportaciones, con una compensación que se podría establecer desde los centros productivos donde esté ubicada cada una de las plantas, y un reintegro de los costos de flete, entre otras medidas.
“Esto nos podría acercar a ser un poco más competitivos y más racionales” aseguró Motta, además sostuvo que esto ayudará a descomprimir el mercado interno y a corregir la alta marginalidad a la que se ha tenido que meter el sector para salvarse.
Finalmente, el empresario avícola señaló que no se ha dejado de atender el mercado de las exportaciones pero se ha tenido que estirar los plazos de entrega o ceder precios. “Es por esto que tenemos que hacerle entender al gobierno que la dinámica de nuestra actividad es tan importante que no solo queremos recuperar las 150 mil toneladas que hemos perdido de exportar en ese último tramo, sino que estamos en condiciones de sumarle 200 mil toneladas más”- concluyó.
Redacción Campo en Acción