Gonzalo Salgado es el presidente de Cooperativa Agropecuaria de Aranguren, una de las más influyentes de Entre Ríos. La posición lo ubica al centro del comando desde donde deben salir respuestas a las demandas del productor. El dirigente habló largo con Campo en Acción y la entrevista sirvió para saber más de la coyuntura y el horizonte del sector.