En el marco de la jornada de capacitación denominada “La Próxima Jugada”, organizada por la firma El Molino Agroservicios con el objetivo de evaluar el contexto global de producción, el clima y las oportunidades que tiene el agro de cara a la campaña entrante pudimos conversar con Germán Iturriza, licenciado en Comercio Internacional y conferencista de mercados agropecuarios y agrometeorología. Sobre el factor climático el profesional destacó...