Así lo manifestaron los presidentes de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), Miguel Schiariti; y de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif), Américo Bermejo.

De acuerdo con un trabajo encargado por las entidades, la implementación de la medida podría provocar un aumento superior al 17 por ciento en el precio de salida del producto de las plantas frigoríficas y desencadenará una suba significativa en el valor de venta al público.

"El actual precio de salida de fábrica de 5,20 pesos por kilogramo de carne de la media res aumentará a 6,10 pesos con la modalidad de los cortes envasados", precisaron.

Los cambios en la comercialización de la carne son propuestos en sendos proyectos de ley presentados por los diputados Pedro Moroni (UCR-Santa Fe) y Federico Pinedo (PRO-Ciudad).