El jefe de Gabinete solicitó a la cadena del sector que presente propuestas

Por orden de la presidenta Cristina Kirchner, el Gobierno decidió cambiar de estrategia por la carne y ahora busca que sean los mismos miembros de la cadena que agrupa a frigoríficos, carniceros, exportadores y los trabajadores del sector quienes presenten propuestas para cerrar un acuerdo que permita frenar las subas de precios en el mercado interno, a cambio de liberar exportaciones.

En enero pasado, cuando los precios de la carne al público registraron subas del 20%, el Gobierno presionó a frigoríficos y supermercados para que los precios retrocedieran al nivel anterior a los aumentos. Fue en vano: en los mostradores no hubo bajas. Por otra parte, trabó las exportaciones, pero aun así no cayeron los valores.

Ayer, luego de aclarar que la Presidenta había pedido el encuentro, el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, habló con representantes de la cadena cárnica. Lo acompañaron el ministro de Economía, Axel Kicillof, y los secretarios Augusto Costa, de Comercio, y Gabriel Delgado, de Agricultura.

"Tenemos medidas para tomar, pero queremos que haya algo armonizado y eso salga de la cadena. Traigan propuestas", fue el mensaje de Capitanich.

El jefe de Gabinete insistió en un eje que les quedó claro a los presentes: si hay propuestas que garanticen que no habrá aumentos, las autoridades habilitarán más exportaciones. "Quieren que les llevemos algo que les dé tranquilidad en los precios y propuestas para la exportación", contó uno de los asistentes.

El tema de las exportaciones estuvo presente. Directivos de frigoríficos dijeron que limitar las ventas al exterior cuando representan menos del 6% de lo que se consume no influye en el mercado.

Eso mismo le dijo más temprano un grupo de industriales al subsecretario de Comercio, Ariel Langer. "¿Por qué toman como variable de ajuste la exportación?", le plantearon. Langer prometió agilizar ventas trabadas.

Por la mitad

Según datos de Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), en medio del freno a las exportaciones, en lo que va de febrero se vendieron 8000 toneladas, la mitad de las 16.000 toneladas exportadas en enero pasado.

En el encuentro con Capitanich muchos de los asistentes fueron quienes iban a "la escuelita" convocada por el ex secretario Guillermo Moreno. "Lo de hoy fue un encuentro de ex compañeros de la escuelita", ironizó una fuente. Tras la reunión, operadores del sector quedaron en hablar para elaborar propuestas para el Gobierno.

Como en otras oportunidades, ayer los productores no fueron convocados. En un comunicado, la Comisión de Enlace se quejó por las trabas a las exportaciones y dijo que, al igual que los consumidores, los productores también son "víctimas de la política ganadera oficial". Y agregó: "Los valores que percibimos los productores son iguales a los de hace dos años".

También fustigó al ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, porque "se reúne con todos los eslabones de la cadena de la carne, menos con los representantes de los productores". Y destacó que Casamiquela no avanzó en la promesa de darles fluidez a los registros de exportación que traba Comercio.

Marcha atrás por la Presidenta

Durante el encuentro con toda la cadena productiva de la carne no se abordó la propuesta para aplicar un aumento de 5% en los cortes que integran el programa Precios Cuidados. El aumento reclamado por los supermercados ya había obtenido el visto bueno de la Secretaría de Comercio, que lidera Augusto Costa, pero a último momento la conferencia en la que el funcionario iba a anunciar el aumento fue postergada. "Tuvimos la orden de Cristina de postergar el anuncio", explicaron en el equipo económico. La marcha atrás con el anuncio fue la publicación del anticipo de la noticia en LA NACION y Tiempo Argentino.

La Nación – Fernando Bertello

Mesa de Enlace quedó fuera de la reunión

La Mesa de Enlace salió al cruce por no ser invitada a la reunión de la "mesa de carnes" que se llevó a cabo ayer con Jorge Capitanich. "El gobierno nacional profundiza la destrucción de la ganadería, al persistir con la política que llevó al rotundo fracaso de la actividad: el cierre de las exportaciones de carne y la intervención de los mercados a través de normas no escritas, y medidas que no permiten tener previsibilidad alguna", acusó.

Y criticaron que "la situación es más grave aún por el hecho de que pese a haber cambiado las autoridades el Ministerio de Agricultura de la Nación, se persiste en la política de dar la espalda a los ganaderos. El ministro se reúne con todos los eslabones de la cadena de la carne, menos con los representantes de los productores".

Además, reclamaron que los ROE (permisos de exportación) para la carne "está totalmente paralizado y sigue siendo utilizado desde la secretaría de Comercio para cerrar las exportaciones abruptamente, desconociendo que los mercados mundiales necesitan de un marco estable y que exigen un elemento que la Argentina ha perdido para sus proveedores históricos: la confianza, atributo que este gobierno se dedicó a demoler para nuestro país".

Recordaron que poco después de asumir, el ministro de Agricultura había dicho que buscaría un sistema de Registros de Operaciones de Exportación "transparente, claro, fluido, casi automático".

Según señalan, "los productores, al igual que los consumidores, también somos víctimas de la política ganadera oficial. Cabe recordar que desde 2006 se viene aplicando un modelo cuyos resultados fueron la pérdida del 20% del stock vacuno, la destrucción de empleo del sector (alrededor de 22.000 puestos de trabajo menos) y el cierre de más de 100 frigoríficos".

Ejemplifican diciendo que "la Argentina, por su parte, perdió el liderazgo en el mercado mundial de carnes que supo tener en la historia. Pasamos rápidamente del 3º al 12º lugar en el ranking de exportaciones, habiendo incumplido en estos últimos años con la llamada "cuota Hilton". Aunque parezca mentira, por las políticas aplicadas estamos en el mismo volumen de producción hoy, que en la década del \'70. Pasaron cuarenta años y en ganadería no hemos avanzado nada".

Según afirman, los valores que perciben los productores son iguales a los de hace 2 años.

"La rentabilidad es negativa, y así lo demuestran los altos porcentajes de faena de hembras jóvenes. También debe tenerse en cuenta que los productores de menor escala atan sus ventas a las necesidades familiares, y que al tener que vender cada vez más terneros para subsistir, se va entrando así nuevamente en un proceso de disminución del stock ganadero", sostienen.

Fuente: Ambito Financiero