Familias rurales

Experiencia comunitaria en Uruguay

Actualidad
Un grupo de entrerrianos visitó la comunidad uruguaya Los Furtado. Allí participaron de la Fiesta de la Cosecha, actividad que realizan las familias de ese lugar al finalizar la tarea de recolección de los productos sembrados en su Chacra Comunitaria

El contingente estuvo conformado por trece personas de diferentes localidades quienes viajaron a la comunidad de Los Furtado, departamento Tacuarembó de la República Oriental del Uruguay para participar en la "Fiesta de la Cosecha", actividad que se realiza allí cuando finaliza la producción anual de la denominada Chacra Comunitaria.

Paraticiparon del encuentro Santiago Vaccari, productor de Feliciano; Augusto Aranguiz, Secretario de Gobierno del municipio de Los Conquistadores y Antonio Colombo, productor y docente, de la misma localidad; Oscar Luna, productor de Federal; Rubén Boxler, Intendente de Conscripto Bernardi; Stella María Gette perteneciente a la Red de Mujeres Campesinas, de Lucas Sud; Darío Chincuini, horticultor de Estación Sosa; Rubén Mamani Fernandez, horticultor de Gualeguay; Gabriel Romero, Miriam Wendler, Patricia Tropini y Eugenia Sarli del Area Desarrollo Rural de la Secretaría de la Producción.

La fiesta se llevó a cabo en la Escuela Rural Nº 107 del Paraje Los Furtado y en la misma se desarrollaron diversas actividades que valorizaban desde distintas ópticas los aspectos productivos y sociales de la comunidad.

Inicialmente se realizó una recepción por parte de Pablo Furtado, productor de la zona, quien dio la bienvenida a los entrerrianos y distintas autoridades ministeriales, representantes nacionales y locales, gremiales de productores, empresas y medios de comunicación de alcance local y nacional.

Luego se narró la historia de la Chacra Comunitaria y el proceso de organización de los hombres en torno a ella, con la incorporación de mujeres y jóvenes en una segunda etapa de agregado de valor a la producción. Se mostró también una mesa que representaba la producción local de maníes, porotos, boniatos, maíz varietal, chícharo, zapallos y productos elaborados a partir de ellos. Hubo también un intercambio de presentes entre localidades uruguayas, con algunos especiales para los visitantes entrerrianos, los cuales fueron recibidos por el Intendente de Conscripto Bernardi Rubén Boxler.

Al cerrar el pequeño acto el Instituto del Río Negro hizo una breve presentación del trabajo que vienen realizando en la comunidad con la misión de promover y desarrollar acciones de extensión rural, asistencia técnica y capacitación mediante procesos participativos, en asociación con las familias rurales y sus organizaciones.

En ocasión del almuerzo se pudo saborear una comida elaborada con productos de la Chacra, compartida en largas mesas de tablones y cocinada a leña como es usual en las comunidades rurales. Por la tarde se organizó guitarreada y baile con la concurrencia de músicos regionales y se realizó con gran algarabía la elección de la "Reina de la Cosecha", cuyas postulantes eran del ámbito local.

Durante todo el día, se habilitó un local de ventas donde los visitantes podían adquirir una amplia variedad de productos elaborados por el grupo de mujeres rurales: maní tostado natural y con sal, manteca de maní, gofio, pan de chicharrones, pan de boniato, hongos, conejo en escabeche, variedad de mermeladas y productos naturales.

Cabe destacar que cada uno de los entrerrianos fue alojado en una casa de familia de la comunidad local, por lo cual el intercambio fue muy fructífero, ya que no solo fue propicio para comparar sus producciones con la de sus pares uruguayos, sino que también se intercambiaron experiencias, técnicas, semillas e historias de vida.

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