Lo que dicen ustedes, ¿esta más cerca de lo que dice el gobierno, en cuanto a datos de previsión, o de los datos de las consultoras?

Estimación es una estimación. A partir de que no se recolecta toda la producción, no se puede dar con un cierto grado de certeza. Más aún, cuándo se termina la cosecha no estamos seguros. La cifra que manejamos es de 49,5 M toneladas al comienzo de la campaña. Por otra parte, en el ciclo de la campaña, - por la falta de agua y por el problema de La Niña- se pensó que esta cifra iba a ser menor. En los últimos tiempos, se ha ido elevando. En definitiva, la discusión si es 50 M o 48 M y creo que, hasta que no se termina la recolección, es una discusión que no termina.

Estas estimaciones son las que van acomodando los precios, ¿no?

Exacto. La información que existe en materia agrícola es, prácticamente, la mejor información. Hay en este momento publicaciones, revistas sobre lo que gana el sector, sobre si gana, si pierde o si exporta. Y eso se debe fundamentalmente a que hay institucionales como las Bolsas de Comercio que brindan esa información y un sin números de particulares que hacen sus estimaciones. En la discusión, entre uno y otros, es cuando surge la verdad.

No conozco otro sector de la economía que tenga tanta información como la granaría, con el margen agropecuario que ahí tiene. Es una información que no existe en otro sector de la economía granaría. Se encuentran artículos sobre cuánto vamos a exportar este año a nivel FOB, cuánto va ser el ingreso de los productores, cuánto va a ser las ganancias y, también, cálculos de los impuestos que se van a pagar, o los que se dejan de pagar.

¿Los estudios de la Bolsa de Comercio de Rosario dan cuenta de una cosecha global mas allá de lo que sea específicamente soja?

Sí, en principio, estamos estimando 49,5 M en el caso de la soja, 20 M en el caso del maíz que fue el afectado, después estamos estimando cuánto se trilló el trigo (14,5 M). En forma global, calculamos que vamos a estar cerca de 95 M, un poco menos que el año anterior, donde la soja llego a 55 y donde el maíz estuvo cercano a 39 M. Es decir que la Argentina ya está cercana a las 100 M de toneladas. Lo que es importante, es que Argentina, al tener una población pequeña de 40 M de habitantes en tan amplio territorio, la mayor parte de esa producción granaría se exporta. Estamos exportando alrededor del 70% en toda la producción. En caso de la soja, el 93%.

Esta exportación a nivel mundial tiene un peso importante, casi el 15% de todas las exportaciones mundiales. Y para la Argentina puede significar una entrada de divisas cercana a u$s 30.000 M. El sector granario permite que otros sectores de la economía, que tienen déficit de divisas, puedan seguir subsistiendo. Es importante valorar eso.

¿Con los precios tan altos se puede prever una fuerte inversión en el sector agropecuario? ¿Hay datos que signifiquen cómo van a hacer las perspectivas de negocio y lo que puede llegar a replicar en las economías regionales este fenómeno?

Inversiones han habido en los últimos años y esto esta ligado a precios muy buenos. Recordemos que en el 2001 los precios FOB para la soja de u$s 170 y en los últimos meses el precio FOB fue de u$s 540 ahora esta en baja porque fundamentalmente porque hace un tiempo atrás China trato de enfriar su economía levantando la tasa de interés prácticamente China absorbe el 60% de soja en el mundo.

Este año se estima que China compra 57 M toneladas, al frenar esas compras los precios bajaron un poco. Después vinieron estos acontecimientos ocurridos en Oriente pero hay que tener en cuenta otros factores. Todos los problemas que se han presentado en los países Árabes, -productores de petroleo-, el mismo conflicto actualmente en Libia pero también en otras regiones esa suba que hubo en el precio de petroleo también repercute parte de la cosecha de maíz.

En Estados Unidos se destina a la producción de bioetanol. Este año los americanos le van a destinar alrededor de 127 M de tonelada sobre su 40% de su producción al etanol; hay 200 empresas yanquis que se encargan del bioetanol. Para Estados Unidos es importante y hace que el precio del maíz hace que tengan un futuro provisorio.

Fuente: Punto biz