Se realizó este viernes un nuevo Remate Televisado de la cooperativa La Ganadera General Ramírez. Se subastaron unas 2000 cabezas.
“Se trata del segundo remate en conjunto entre la cooperativa agrícola Unión Avellaneda y La Ganadera General Ramírez”, indicó a Campo en Acción Gonzalo Álvarez Maldonado, tesorero de la entidad y quien es además actual consejero titular por Coninagro del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
En relación a este sistema de televisación, Álvarez Maldonado explicó que tiene como objetivo brindar un servicio más al productor ganadero: “Son remates que tienen éxito a nivel país. Nosotros lo hacemos, pero sin dejar de lado los remates que hacemos en La Paz, General Ramírez, Esquina (Corrientes) y María Grande. No compiten con los remates feria, sino que se complementan”, dijo y agregó: “Como representantes de pequeños y medianos productores necesitamos tener la base de los remates feria tradicionales, debido al número reducido de hacienda que pueden llevar los pequeños y medianos productores”.
Por otra parte, el tesorero de la cooperativa brindó un análisis de la situación actual del sector: “Primero, no se lo decimos al productor porque ya lo sabe, pero la sociedad en general debe entender que el quite de las retenciones no influye, porque se continúa exportando sólo el 7% de la carne que se produce en el país. Por otra parte, China pasó a ser el primer comprador de carne argentina”, detalló el consultado.
Consideró que este 2016 es un año bisagra y recordó que años anteriores por faltas de políticas activas y empeorado por algunas cuestiones climáticas se perdieron 10 millones de cabezas. “Pero el productor puso lo que tenía que poner y hoy hay una recomposición de stock. No veremos un cambio automáticamente, porque un animal necesita tres años desde que nace hasta que es exportado, pero tenemos todas las expectativas puestas en el año que viene”.
Habrá a su criterio- precios sostenidos durante 2016, tanto para el consumo interno como para la exportación. “Históricamente en nuestro país se consumía el 80% de carne producida, hoy ese porcentaje alcanza el 93% y sólo se exporta un 7%. Ojalá en un futuro podamos tener valores históricos del 20% exportación y 80% de consumo interno. Exportando podremos producir más carne para los argentinos, porque tendremos mayor estabilidad”, aseguró Álvarez Maldonado.
Fuente Campo en Acción