En la jornada de hoy se comercializaron 9037 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9651 animales. En tanto durante la presente semana se operaron 31.389 ejemplares versus 29.695 la semana pasada.

Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la calidad dividida dio pautas para una demanda que sólo se mostró interesada por los lotes muy buenos trabando la comercialización".

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2588 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,00 $/kg y un máximo promedio de 12,60 $/kg.

La vaca conserva buena (640 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (243 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1192 cabezas) registraron un precio promedio de 10,40 $/kg y un tope promedio de 11,70 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1077 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 11,40 $/kg.

Por su parte, la vaca buena (1191 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,40 $/kg.