En la jornada de hoy se comercializaron 5673 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 7712 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 19.043 ejemplares versus 27.870 la semana pasada.

En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy "los negocios se realizaron en general con animación por parte de una demanda que, si bien fue selectiva, el interés puesto por los mejores conjuntos elevó los valores".

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1077 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,60 $/kg y un máximo promedio de 12,80 $/kg.

La vaca conserva buena (292 cabezas) registró un valor medio de 3,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (178 cabezas) se negoció a 3,20 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (747 cabezas) registraron un precio promedio de 10,40 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (603 cabezas) recibieron un valor medio de 9,70 $/kg con un máximo de 11,50 $/kg.

Por su parte, la vaca buena (846 cabezas) recibió un precio promedio de 6,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,00 $/kg.