En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la calidad estuvo dividida y solo escasos conjuntos se salvaron de las bajas".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1595 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,50 y un máximo promedio de 13,00 $/kg.

La vaca conserva buena (316 cabezas) registró un valor medio de 9,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (361 cabezas) se negoció a 8,20 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (800 cabezas) registraron un precio promedio de 17,20 $/kg y un tope promedio de 18,30 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (637 cabezas) recibieron un valor medio de 16,50 $/kg con un máximo de 17,50 $/kg.

Por su parte, el ternero (1749 cabezas) recibió un precio promedio de 18,20 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,50 $/kg.