Mayo mostró una pizarra con el global negativo: vacas de invernada, conserva y toros, fueron algunas de las categorías que más cayeron, en tanto, los terneros y terneras siguieron en su faz ascendente. Así de claro es el resumen de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos en torno a los precios promedios de la hacienda en pie surgidos de los distintos remates llevados a cabo durante mayo en las instalaciones de las rurales entrerrianas.

Suman que los valores mostraron una leve baja durante el pasado mes, con una caída promedio del 2,52%. No obstante, la plaza se mantuvo básicamente estable, con algunas categorías que incluso mostraron signos positivos, como los terneros y las vaquillas, cuyos valores registraron incrementos.

De acuerdo con datos relevados desde la entidad, la mayoría de las categorías reflejaron una corrección a la baja, especialmente en vacas de invernada, conserva y toros. Sin embargo, el interés por terneros livianos —muy demandados para invernada— y por vaquillas bien terminadas sostuvo o incluso mejoró los precios en estos segmentos, compensando parcialmente la tendencia general. Ponderan también que si bien fue el primer mes que el promedio resultó negativo, la plaza no mostró sobresaltos importantes. A pesar de la baja, se mantiene una dinámica firme, con valores que siguen siendo razonables para la época del año.