El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, expresó: "construyamos puentes juntos; Argentina está llamada a cumplir un rol decisivo en la provisión de alimentos a nivel global", durante la apertura del XVI Congreso Maizar 2022 que se desarrolló en Parque Norte, y que contó con la participación del ministro de Agricultura de Brasil, Marcos Montes Cordeiro; la consejera agrícola de Estados Unidos en Argentina, Rachel Bickford; el Presidente de MAIZAR, Pedro Vigneau; el subgerente general de ACA, Victor Accastello, y representantes de las carteras agropecuarias de las provincias.

En ese sentido, remarcó: "Tenemos una oportunidad y para eso estamos trabajando en el desafío de incorporar más valor, industrializar la ruralidad e incorporar más tecnología en las cadenas de valor". "Con mayor desarrollo local de nuestra industria, la Argentina puede generar empleo y una ruralidad con cada vez más productores que puedan seguir mostrándole al mundo nuestro potencial", continuó.

Domínguez expuso en el panel Oportunidades y desafíos para la cadena de maíz al 2030. En ese marco, afirmó que "el valor de reserva en proteínas es un centro de interés global", y enfatizó: "hay que prepararse para un escenario de inversiones".

En ese sentido, aseguró que "frente a este cambio de época, las proteínas tendrán un valor que nunca antes tuvieron". "Por eso cerremos las diferencias, tenemos un futuro común por construir", añadió.

Además, el ministro manifestó que "el maíz tiene un extraordinario horizonte de crecimiento" y planteó: "Queremos industrializar más para exportarle valor agregado en origen y trabajo argentino al mundo".

Por otro lado, Julián Domínguez contó además el trabajo que está realizando la cartera agropecuaria para potenciar a la agrobioindustria y las buenas prácticas: "Nuestro país necesita que se produzca más, que se siembre más para atender al nuevo escenario internacional. Nuestros productores, nuestro campo, nuestras empresas están en condiciones de avanzar hacía allí y todos los días trabajamos para generar reglas previsibles".

Por su parte, el ministro de Producción, Turismo y Desarrollo Económico de Entre Ríos, Juan José Bahillo, disertó en la apertura del congreso, acerca del potencial agrícola provincial, en el marco del panel que abordó las políticas de Estado para la Bioeconomía.

“Junto a mis colegas ministros de la Región Centro y Buenos Aires, hoy abordamos el rol del cultivo de maíz en nuestras economías, la transformación que genera el cereal al cambiar en proteína animal implica desarrollo, que se expresa, por ejemplo, en agregado de valor a través de la industria avícola que en Entre Ríos forja más de 22.000 empleos directos en el sector privado. Es imposible, entonces, hablar de maíz, -su proyección y horizonte de crecimiento-, sin colocar a la producción de pollos y de huevos en el centro de la escena”, destacó Bahillo.

El ministro agregó: “La puesta en vigor del programa Productor Agropecuario Sustentable (PASE), destinado a incentivar a quienes generan riqueza bajo normas de sustentabilidad y cuidado del ambiente, es una iniciativa concreta impulsada por el gobernador Gustavo Bordet para avanzar en la generación de mejores condiciones productivas. Esta propuesta cuenta con el aporte y respaldo de unas 30 organizaciones del campo, lo que otorga la inserción necesaria para generar confianza”, reconoció ante el auditorio.

Sumó que la tarea emprendida con los sectores vinculados a la producción y la industria apuntan a sostener el crecimiento del área implantada con maíz. “La siembra del maíz entrerriano del último ciclo agrícola superó las 500.000 hectáreas, que generaron poco más de 1,4 millones de toneladas de granos; un 40% menos de lo esperado fruto de la sequía que impactó en la región. Hay mucho por hacer para ampliar la superficie cultivada, elevar los rendimientos promedio y abastecer el consumo de los avicultores, productores de cerdos y novillos. Y es mucho lo hecho al comparar el área implantada entre soja y maíz, ya que mientras baja la oleaginosa, sube el cereal”.

Además, puso en valor que “el 80% de nuestros agricultores maiceros siembra 200 hectáreas o menos. Es decir, en los pequeños productores está el poder de transformación para crecer. A nosotros eso no nos llama la atención porque Entre Ríos es una provincia diversificada en 19 cadenas de valor, con una distribución demográfica formidable donde la ciudad más grande llega a los 300.000 habitantes. Fíjense ustedes que, por dar otro ejemplo, el 75% de nuestros ganaderos produce con 100 vacas o menos”.

En definitiva, aseguró: “Con los incentivos apropiados podemos dar el salto de cantidad, porque la calidad ya está, es posible. La Provincia cuenta con una oferta crediticia, -asistida incluso por el Fondo de Garantías de Entre Ríos y la Nación-, a tasas subsidiadas para inversiones en capital de trabajo y tecnología que acompañan esta demanda del sector para ir hacia adelante”.

Al destacar las políticas públicas de acompañamiento, protección y defensa del sector se lleva mención especial el proyecto de póliza de seguro contra sequía e inundaciones para el maíz entrerriano. Se trata de un instrumento del Instituto Autárquico Provincial del Seguro, diseñado desde el Estado provincial, que también recogió el aporte de las organizaciones del sector.

La Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) nuclea a organismos, instituciones y cámaras empresariales que representan a la cadena productiva, científica, industrial y comercial del maíz y sorgo con el fin de promocionar el crecimiento de estos insumos y generar un mayor volumen de oferta para las industrias capaces de darles un más alto valor agregado.

Participaron de la jornada el Ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez; de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso; de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia de Santa Fe, Daniel Costamagna y el titular de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, Ricardo Buryaile.

En tanto, Julián Domínguez estuvo acompañado por el Secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Luis Contigiani; los subsecretarios Delfo Buchaillot (Agricultura), Javier Preciado Patiño (Subsecretario de Mercados Agropecuarios) y Ariel Martínez (Coordinación Política); y el titular del INASE, Obdulio San Martín.