La baja se produjo pese a que los ingresos de la jornada totalizaron 9.490 cabezas bovinas, unos tres mil animales menos que la media de arribos de los viernes

La hacienda en pie se negoció hoy con bajas del 1,14 por ciento en los valores promedio y en relación con las operaciones de la víspera, así como con descensos en la mayoría de las clasificaciones de vacunos que salieron a subasta en el Mercado de Liniers.

Los ingresos de la jornada totalizaron 9.490 cabezas bovinas, unos tres mil animales menos que la media de arribos de los viernes, que se vendieron frente a una demanda selectiva y cotizaciones en descenso, respecto de ayer.

En relación con el comportamiento que tuvieron los precios durante el día, la novillada en general retrocedió 1,18 por ciento en los valores, en comparación con las cotizaciones de ayer, un guarismo que se elevó un punto porcentual en la clasificación de animales con kilajes de entre 431 y 460 kilos, sobre cuyos valores se fundamentó el acuerdo firmado ayer entre el Gobierno y empresarios de la carne.

Entre tanto, las categorías de consumo definido y livianas, como novillitos, vaquillonas y terneros, clausuraron la jornada con subas del 0,85 por ciento, en el primer caso, y bajas de 3,05 y 0,55 por ciento en los dos segundos.

En relación con los principales indicadores de precios promedio para la hacienda en pie, determinaron un índice novillo de 2,340 pesos por kilo vivo, exhibiendo bajas frente al de 2,367 a que clausuró ese guarismo el miércoles, según datos proporcionados desde el Centro de Cómputos de Liniers.

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