En Angus se irán a jugar sus mejores fichas en Las Vegas

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Los atributos de los cortes derivados de la raza se presentarán en la Sial 2022.

La Asociación Argentina de Angus participará en la primera edición de la Feria SIAL América que se realizará entre el 22 y el 24 de marzo en la ciudad estadounidense de Las Vegas, para mostrar los atributos de la calidad de carne Angus Beef y acompañar a las empresas frigoríficas que certifican este apreciado producto.

Angus tendrá un espacio dentro de Pabellón Argentina Beef y estará representado por el director y Coordinador de la Comisión de Carnes, Alejandro Salemme y el director Amadeo Derito.

“La finalidad es mostrar el atributo de calidad de carne Argentine Angus Beef y como siempre hacemos, acompañar a las empresas frigoríficas que certifican nuestro Atributo presentes en la feria, comentó el gerente y responsable técnico de Carnes Angus, Ignacio Harris.

Dijo también que los visitantes e importadores “accederán mediante un código QR a todo el proceso de certificación, a un video institucional, a folletos digitales” y también al listado de “frigoríficos y sus contactos que certifican la calidad del Atributo Argentine Angus Beef”.

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