“Por más que hayamos alcanzado un 30 por ciento de aumento el año pasado, sumando los adicionales, a ningún trabajador le alcanza lo que cobra. La economía argentina ha sido golpeada fuertemente y eso se siente más en el sector de los trabajadores, donde la única alternativa es el salario”, afirmó.
Vásquez indicó que los trabajadores de la industria frigorífica “no estamos bien, pero si estables porque se han mantenido los puesto de trabajo. La situación no nos golpeó como en otros años en el que después de las ventas de diciembre, en enero bajó la producción y con ella el empleo de algunos compañeros”.
Reclamo del 40 por ciento
Vásquez sostuvo que para las próximas paritarias “al igual que el año pasado, por lo menos, vamos a reclamar un 40 por ciento de aumento para que el bolsillo de los compañeros se recupere. Sin embargo, hay que aclarar que no sabemos cuánto nos van a dar, y sinceramente, creo que la negociación será complicado”.
Sobre las negociaciones que vendrán ahora por el tema del salario, el sindicalista consideró que será “una lucha dura, donde tenemos que ver los lineamientos que van siguiendo los demás gremios porque, como ya no somos un sector productivo fuerte, nos encajonan. Antes pedíamos más que el resto, el año pasado pedimos un 30 por ciento y lo único que logramos fue que el 15 por ciento saliera de forma inmediata, pero después fue un siete por ciento en agosto y un siete por ciento en diciembre”.
Apertura de exportaciones
El sindicalista se mostró optimista ante las perspectivas laborales para 2015, y se esperanzó en la apertura de las exportaciones, “así los frigoríficos grandes venden afuera y los chicos se dedican al consumo interno, lo cual permitiría tener mayor cantidad de trabajadores en la industria. Ahora los grandes están semi parados, pero igual los productos son para consumo interno y eso afecta mucho a los frigoríficos chicos”.
Vuelta a la carne vacuna
Vásquez comentó que “nos damos cuenta que el pueblo ha abandonado un poco el consumo de pollo y cerdo, y ha vuelto a la carne de vaca, porque estamos recuperando los volúmenes de faena diaria. A pesar de que es caro, la gente opta por la carne de vaca y eso favorece al sector”.
Fuente. AIM