Mientras las entidades y productores continúan reclamando a coro la normalización de la comercialización de trigo, la cosecha del cereal avanza a toda velocidad.

Según el informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicado el jueves pasado, la trilla de trigo alcanzó la semana pasada al 50,05% del total implantado en la campaña 2011/2012.

Al día 15 de diciembre se llevaban recolectadas 2.242.536 hectáreas con un rendimiento promedio de 24,7 quintales por hectárea, y un volumen total 5.537.505 toneladas.

El avance de la cosecha se vio favorecido por el clima que mejoró respecto de la campaña anterior en algunas zonas como La Pampa y el oeste de Buenos Aires. Se espera de manera inminente que la recolección se inicie en las principales regiones trigueras del país, en especial el sudeste bonaerense.

Así, el clima favorable con impacto en mejores indicadores de la productividad es lo que resalta el informe bursátil.

De esa manera “la cosecha sigue con normalidad, particularmente en las zonas trigueras del sur, el volumen nacional con trigo de todo tipo (pan + candeal) rondaría los 13,6 millones de toneladas, 600 mil adicionales a las proyectadas en anteriores cálculos, pero 13,8% menor a la precedente campaña”, concluye el informe de la Bolsa.