El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) creó la Comisión de Agricultura Familiar, mediante la Resolución 759/2009, publicada en el Boletín Oficial.

La medida fue adoptada ante la necesidad de “caracterizar el universo de productores a los que estarán destinadas distintas acciones y el desarrollo de protocolos normativos, equivalentes sanitariamente, con el fin de poder avanzar de forma ordenada y sustentable para el sector y el Senasa”.

Entre sus funciones, figuran “participar en el ámbito de trabajo conjunto entre el Senasa, la Subsecretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)”. Y “promocionar del desarrollo de ámbitos de discusión y trabajo conjunto de los distintos Centros Regionales del Senasa con los Institutos de Agricultura Familiar del INTA, las oficinas de la Subsecretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, las provincias, los municipios y las distintas organizaciones”.

La agricultura familiar es un tipo de producción donde la Unidad Doméstica y la Unidad Productiva están físicamente integradas y la agricultura es la principal ocupación y fuente de ingreso del núcleo familiar.

En esta actividad la familia aporta la fracción predominante de la fuerza de trabajo utilizada en la explotación y la producción se dirige al autoconsumo y al mercado conjuntamente, recuerda la norma en sus considerandos.

Estas unidades económicas, familias de productores asentados territorialmente, necesitan de una atención diferencial que los equipare con los actores mejor preparados y no los obligue a migrar hacia los centros urbanos cosmopolitas.

La debilidad estructural de los agricultores familiares y la carencia de marcos regulatorios en los principales subsectores son causas importantes que fomentan la informalidad y el debilitamiento específico del precio que recibe su producción.

En el concepto de Agricultura Familiar se incluye actividad agrícola, ganadera o pecuaria, pesquera, forestal, de producción agroindustrial y artesanal, así como el turismo rural.