El propietario del frigorífico de Santa Elena, Sergio Taselli, estimó que la planta estaría en condiciones de funcionar en febrero, con las condiciones necesarias para exportación. Además, indicó que hubo algunos cambios en las condiciones requeridas por el SENASA y destacó que se está realizando un plan de obras para que la provincia pueda hacer el contralor.El empresario manifestó en declaraciones efectuadas a LT 14 que hubo algunos cambios en las condiciones requeridas por el SENASA. Sin embargo, señaló que ya se está trabajando en la elaboración del plan de obra, por lo cual en febrero el frigorífico de Santa Elena estará en condiciones de operar para la exportación.Asimismo, consideró que para la faena local, “las cosas serían mucho más fáciles” y se estaría en condiciones de operar de inmediato, pero no hay mercado para la faena local. Finalmente, puntualizó que la planta debe ser habilitada directamente con las condiciones exigidas para exportación, porque una vez en funcionamiento no se puede detener para realizar obras.