Para frenar la inflación

El Gobierno quiere controlar carne, frutas y verduras

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La secretaría de Comercio lanzó una campaña para difundir precios indicativos en frutas y verduras y también establecería nuevas restricciones a las exportaciones de carne.

Mientras el Gobierno redobla la apuesta para terminar el año con una inflación inferior a los dos dígitos, los pronósticos del índice de precios de noviembre oscilan entre el 0,8 y el 1%. En este escenario, la secretaría de Comercio lanzó una campaña para difundir precios indicativos en frutas y verduras y también establecería nuevas restricciones a las exportaciones de carne.

Como todavía falta computar la inflación de diciembre, que estacionalmente es un mes donde la mayor demanda suele hacer subir los precios, la secretaría que conduce Guillermo Moreno decidió enfocar las acciones antiinflacionarias en los productos que más se aceleraron en los últimos días. Si bien el acuerdo para contener las subas en frutas y verduras, según aseguran en esa dependencia, "ya hicieron bajar sensiblemente los precios a nivel mayorista. Ahora necesitamos que esos valores de referencia se trasladen al comercio minorista". La idea es "generar conciencia en los 12.000 negocios que venden fruta y verdura, sólo en la Capital Federal", señaló una alta fuente de la Secretaría.

Ayer, ya empezaron a verse en la calle los afiches oficiales que dicen: "comer frutas y verduras hace bien, pero pagar precios más altos, no". Bajo ese slogan una lista de precios indicativos mayoristas y minoristas completan la información para los consumidores. Precios, que —de paso— distan bastante de aquellos que suelen tener la mayoría de las verdulerías y supermercados.

El economista Miguel Bein sostiene que éste rubro junto con el consumo de comidas fuera del hogar, son algunos de los que van a impulsar el índice de noviembre al 0,8%. Y también van a influir en el 0,9% previsto para diciembre.

En el entorno de Moreno son cautos. Creen que el indicador va a rondar 0,9%, "con más tendencia a 1% que a 0,8", señalan. No obstante, insisten en que el año pasado, "a esta altura, la inflación llegaba al 10%, mientras éste año va por el 8%". Con lo cual, si el 2006 finaliza en 10,5%, "con un crecimiento de la economía del 9%, precios internacionales en alza y, entre otras, readecuaciones en los taxis y los colegios, será un éxito, porque siempre es una cifra inferior al 12,3% con que cerró el 2005", dicen.

El analista Jorge Todesca, que espera un 0,8% para este mes, anticipa que "el problema va a ser diciembre", cuando los mayores ingresos de la gente, generen más consumo y éste presione sobre los precios. En ese sentido, la carne es uno de los productos vulnerables y además pesa un 4,5% en el índice de precios.

El Gobierno, tiene presente que la oferta vacuna no está acompañando la demanda. "La gente ahora no dejó de consumir carne como sucedió el año pasado cuando los precios subieron. Ahora no hay un efecto sustitución, por lo tanto algo hay que sacrificar: o el consumo o las exportaciones", explicó un alto funcionario allegado a Moreno. Por eso, la secretaría ya tiene planificado que el ajuste se haga por el lado de las exportaciones, estableciendo nuevos cupos a los envíos al exterior. Será un tema central en las discusiones con productores y frigoríficos esta semana.

Según Mariano Lamothe, de la consultora abeceb, lo que queda del año no deparará mayores sorpresas en materia de inflación. Sin embargo, "el Gobierno está previendo contener los precios para el 2007, sobre todo en los rubros donde no funcionaron los acuerdos de precios", dijo.

Fuente: Clarín

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