Por su parte, el informe de CICCRA señala que "el consumo per cápita de carne vacuna promedio fue de 60,4 kilogramos/año en los primeros nueve meses del año, registrando un avance de 2,9% interanual".

"Y en lo referente a las exportaciones, de acuerdo con nuestras estimaciones, en enero-septiembre del corriente año habrían totalizado 159,9 mil toneladas r/c/h, lo que arrojaría un avance de 11,5% interanual", agregó la entidad.

Por último, en términos absolutos, se habrían enviado al exterior 16,5 mil tn r/c/h más que en igual lapso de 2014. De esta forma, la importancia relativa de las mismas en la producción total habría crecido de 7,19% en enero-septiembre de 2014 a 7,68% en enero-septiembre de 2015.