La información es parte de los relevamientos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos. La provincia es, junto a Corrientes, la avanzada en cultivo y en procesamiento de arroz en el país. En la presente campaña la superficie sembrada (67.300 hectáreas) fue un 12% superior a la anterior y el rendimiento medio provincial, según información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos se ubicaría en los 7.500 kilos por hectárea.
Con máximos que superaron los 10.000 kilos según las variedad y zona de producción, técnicos y productores se encargaron de destacar que el comportamiento sanitario del cultivo fue muy bueno y que el clima reinante a lo largo del mismo favoreció notoriamente para alcanzar los resultados logrado.
Humberto Agosti es productor identificado plenamente con la producción arrocera entrerriana ya que no solo produce arroz en campos de nuestra provincia sino que además industrializa el cereal en su propio molino de la ciudad de Concordia. En diálogo con Campo en acción trazó un panorama de los resultados obtenidos en esta campaña y la situación comercial del sector.
"A diferencia de lo que pasó con otros cultivos para el arroz el clima fue muy bueno, hubieron muchas horas de sol a lo largo de la campaña y eso permitió que se logren rendimientos más que satisfactorios, en algunos casos superando bastante lo que se obtuvo el año pasado." En el caso particular de Agosti, el productor explicó que los rindes logrados en sus campos fueron superiores a la media provincial.
Más adelante afirmó "este año fue excelente para la sanidad del cultivo, no se han observado plantas enfermas ni en tallos ni en espigas, lo que también fue un aporte para los buenos rendimientos."
Respecto de las variedades que evidenciaron mejor adaptación indicó que "en cuanto rendimiento el mejor comportamiento se dió en la variedad Paso y otras que ayudadas por el clima alcanzaron buenas perfomance fueron Taí y Supremo.
En lo que se refiere a la faz comercial del arroz, Agosti sostuvo "los precios están parados, han caído bastante en relación con la campaña pasada la cosecha ha sido buena pero si no retomamos la exportación será un año difícil para la comercialización."
Mientras esto ocurre, desde fuentes oficiales se asegura que -en avanzadas negociaciones que se mantienen con el Ministerio de Economía de la Nación y de la que participan FEDENAR y el gobierno entrerriano- se establecerían precios de referencia para el producto en el mercado interno y se estaría a un paso de recuperar para el sector el reintegro del 4,5 % a las exportaciones de arroz.
Luis Meza Campo en Acción