El presidente de la Unión General de Tamberos de la Argentina, Dr. Guillermo Daraletti, se refirió al aumento del 2% en los lácteos al tiempo que reclamó una corrección en las retenciones a la exportación de leche.

Daraletti aseguró: "Los lácteos no aumentan desde noviembre del año pasado. Así que es un aumento sobre ciertos productos que no se va a notar, porque en ciertos momentos era lo que había desaparecido de la góndola. Otras cosas ya se habían escapado, los quesos es muy difícil controlar los precios".

Daraletti explicó la necesidad de modificar las retenciones a la exportación: "La industria va a estar más tranquila. Los que no estaremos tranquilos somos los de la producción tambera porque si bien todavía el abastecimiento está crítico, finalizando agosto-septiembre comienza a crecer la curva de oferta de leche y si no se corrigen las retenciones que se paga a la exportación, va a caer el precio del tambero".

Por último, habló sobre la escasa exportación de leche: "La exportación en este momento está prácticamente a cero, porque hemos priorizando absolutamente el mercado interno".