La producción entrerriana de girasol en el ciclo agrícola 2014/15 experimentó un crecimiento del 14%, alza que estuvo impulsada únicamente por el incremento del rendimiento promedio que se ubicó en 2.202 kg/ha, lo cual implica un aumento de 1.050 kg/ha en relación a lo obtenido en la campaña 2013/14 que fue de 1.152 kg/ha. Así lo dio a conocer la Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través de su Sistema de Información Agrícola, quien además destacó que en lo que respecta al área cultivada, se detectó una caída del 42%, esto representó a una reducción de 1.160 hectáreas en base a lo implantado en el ciclo anterior.

La caída registrada en las últimas siete campañas agrícolas ha sido drástica, en el 2007/08 se implantaron en la provincia 72.695 hectáreas (siendo el máximo detectado en los últimos 15 años); mientras que en el ciclo que acaba de finalizar apenas logró sumar una superficie de 1.610 hectáreas. Obviamente la producción ha imitado el recorrido realizado por el área cultivada, pasando de 139.499 a 3.545 toneladas" sostiene el informe.

En tan solo 5 distritos entrerrianos se detectó la siembra de girasol. "La mayor concentración se observó en el distrito Estacas (Dpto. La Paz), donde el área cultivada fue de aproximadamente 1.200 hectáreas y una producción cercana a 2.900 toneladas. En segundo lugar se encuentra Alcaraz 2da (Dpto. La Paz) donde se implantaron cerca de 200 hectáreas con una producción que se ubicó alrededor de 400 toneladas. En el resto de los distritos Algarrobitos (Dpto. Tala), Pueblo Segundo y Sauce Norte (Dpto. Tala) el área se posicionó por debajo de 100 hectáreas y la producción fue inferior a 100 toneladas".

En lo referente al tipo de girasol cultivado, el SIBER sostuvo que el 78% perteneció al tipo aceitero y el 22% restante a confitero; lográndose aproximadamente 3.200 tn (90%) del tipo aceitero y cerca de 345 tn (10%) del tipo confitero.