La Unión Obrera Molinera Argentina continuaba la huelga por tiempo indeterminado iniciada el sábado pasado para exigir al Gobierno que baje la alícuota del Impuesto al Valor Agregado y las retenciones a las exportaciones. 

Desde el sector empresario se advirtió que la continuidad de la medida podría provocar desabastecimiento y también una posible suba del precio del pan, en tanto que advirtieron por posibles subas en las pastas para solvetnar los costos de aumentos salariales.

 "La industria molinera hoy se encuentra en una situación crítica, con pocas perspectivas de poder atravesar esta profunda crisis si no se hacen cambios en la estructura tributaria y en las retenciones a las exportaciones.

 Esta situación, en definitiva, repercute en la pérdida de genuinas fuentes de trabajo y, por consiguiente, en la seguridad del trabajador molinero", advirtió la Uoma en un comunicado.

El sindicato agregó que "se esperan respuestas concretas y no nuevas promesas. Se considera que el Gobierno ha tenido suficiente tiempo de darse cuenta de la importancia de este tema y de las consecuencias que tendrá sobre la población”, indicaron respecto de las medidas de fuerza realizadas hace unos meses.

Posibles aumentos En tanto desde el sector empresarial, se indicó que los motivos que impulsarían los incrementos de precios en las pastas y el pan son diferentes.

En el caso de las pastas, desde el Gobierno bonaerense se deslizó que las fábricas de la región aumentarían los precios de sus productos porque en varias ciudades, como La Plata, propietarios y los integrantes del sindicato de pasteleros negociaron acuerdos para incrementar los sueldos de los empleados.

Respecto del pan, el precio se vería directamente afectado por el paro. Carlos Campodónico, titular de la firma Molinos Campodónico, alertó que la medida generará los primeros síntomas de desabastecimiento a partir de este miércoles y jueves y, como consecuencia, los precios no tardarán en subir. "Hay mucha cantidad de harina en negro, y la reducción del IVA al 10,5 por ciento cambiaría el estado de trabajo en negro en los molinos y garantizaría el abastecimiento”. El pedido es bien concreto: “Que la harina tenga el mismo tratamiento impositivo que el trigo”.