En la semana comprendida entre el 03/06/13 y el 07/06/13, las empresas del sector han liquidado la suma de U$S 607.248.394. El monto liquidado desde el 2 de Enero de 2013 hasta el 07/06/13 es de U$S 10.918.341.340.
La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionado con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. En 2012, liquidación de divisas de las empresas del sector fue de U$S 23.069.014.717.