Buenas prácticas en producción de hortalizas frescas

7 de noviembre

Hora: 18 a 21 hs

Lugar: Facultad de Ciencias de la Alimentación- Piso 1°- Salón de doctorado. Av. Monseñor Tavella 1450. Concordia

Destinatarios: Productores hortícolas

Capacitadores: Ing. Alim. Romina Bacigalupo, , Ing. Agr. Javier Rosenbaum, Ing. Agr. Carlos Barreto, Ing. Alim. Mariángeles Cocco y David Meier

Temario:

• Relevamiento a verdulerías, presentación de resultados

• Introducción a las buenas prácticas para horticultores

Conceptos generales

• Elección del sitio de producción

• Agua para uso agrícola

• Suelo o sustrato: biodesinfección del suelo

• Abonos: compostado

• Material de propagación

• Instalaciones, equipos, recipientes e instrumental

• Agroquímicos: toxicología, uso responsable, transporte, almacenamiento, medidas de seguridad.

• Buenas prácticas de cosecha y postcosecha de hortalizas

Próxima capacitación:

15 de noviembre: Buenas Prácticas en Manufactura de Conservas

Capacitación gratuita

Éstas capacitaciones se enmarcan en el Programa INICIATIVAS III, financiadas por el Ministerio de Trabajo de la Nación a través del convenio establecido con el Consejo Empresario de Entre Ríos y el INTA, cuya finalidad es “Promover que productoras, productores y jóvenes generen capacidades y valores necesarios para su propio empoderamiento, constituyéndose en Agentes Locales Multiplicadores en el marco de la Economía Social”

Informes: Lic. Sebastian Trupiano - Cecilia Percara ceciliapercara1@live.com

Tel: 0345 4215270 ó 154104347