Las exportaciones de carne fresca registradas durante este período fueron de 240 toneladas y se comercializaron por un valor de 485.000 dólares. La Oncca detalló que el mes con mayor volumen faenado fue enero, con una suba de 34,6%.

El principal destino fue la isla Saint Marteen, con el 46% del total de las colocaciones. Su principal consumo fue carne sin hueso. Le siguieron Curazao, con 30% y España, con 8%.

Se estima que en Argentina existen más de 4 millones de cabras y 46.766 productores. En tanto que 18 provincias adherieron a la Ley Caprina nacional, cuyo decreto reglamentario se firmó en octubre último. Esto representa el 98% de los productores y el 99% de las existencias.

El stock mundial caprino se encuentra alrededor de las 816 millones de cabezas. China e India son los mayores productores.