La arveja constituye una alternativa a los cultivos de invierno. “Dentro de las principales zonas de producción de cultivo de arveja del país se encuentra la zona sur de Santa Fe y sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Estos últimos años, dentro de la provincia de Entre Ríos ha surgido como un cultivo alternativo, principalmente en el departamento Victoria y en algunas zonas del departamento Diamante y Paraná” destacó el Ing. Agr. Leonardo Novelli.

Al hablar de manejo del cultivo, el especialista sostuvo que al ser un cultivo leguminoso se necesita del nitrógeno, por lo cual “es muy importante inocular la semilla antes de la siembra, sobre todo, en aquellos sitios que no tienen historia del cultivo de arveja. Las densidades de siembra se ubican alrededor de 150 a 190 kilos de arvejas por hectárea y es un cultivo que necesita de la aplicación de fósforo para lograr mayor rendimiento. Al tener un consumo de agua menor que cultivos como la colza y trigo lo hace un cultivo interesante, ya que consume entre 250 a 300 milímetros de agua. Entonces se registra un rendimiento a partir de la eficiencia del uso del agua, dando como resultado entre 10 a 12 kilos de arveja por milímetro de lluvia caído. A su vez, el cultivo permite liberar el lote de 10 a 15 días antes que el trigo”.

La INTA EEA Paraná realizó un ensayo de variedades de arveja, donde “estamos tratando de incluir al cultivo como un antecesor de lo que es el maíz tardío, tratando de utilizar la estación de crecimiento todo el año con cultivos. Normalmente uno realiza, por ejemplo, trigo, soja y maíz de primera sembrado en el mes de septiembre, permitiéndonos tener un período del año libre de cultivo. Proponemos tratar de sembrar este maíz en fechas tardías (diciembre), cultivo que estos últimos años ha exhibido buenos rendimientos, y así colocar el cultivo de maíz en lo que es el invierno para que pueda fijar parte del nitrógeno de ese cultivo y pueda ser aprovechado por esa gramínea” explicó Novelli.

De la redacción de Campo en Acción