Frigorífico Alberdi S.A. se encuentra en la provincia de Entre Ríos, integrando la denominada región de la Pampa Húmeda Argentina, centro de la producción ganadera del país. Grandes extensiones de pasturas naturales bordeadas por ríos y arroyos que conforman el ambiente ideal para la cría de ganado en condiciones óptimas de bienestar y sanidad.
La empresa fue fundada en 1984 con el número de Establecimiento Oficial Nº 2.595. Desde entonces, el crecimiento ha sido constante, incorporando mercados nacionales e internacionales, capacitando el personal y reinvirtiendo en tecnología y procesos.
Alberdi en cifras
El frigorífico se encuentra emplazado en un predio de 5 Has., de las cuales 8.500 mts2 se encuentran cubiertos.
La planta industrial posee una capacidad de producción instalada de 600 cabezas bovinas por jornada laboral y cuenta con tecnología de última generación.
240 personas que reciben constante capacitación para mejorar los productos finales, y adaptarse a las particularidades de cada mercado.
Capacidad de depostada:
Capacidad de congelado:
La empresa posee 10 camiones ganaderos propias que cubren las abastecen diariamente la planta de producción y otras 10 unidades refrigeradas para llegar con los productos a las góndolas de nuestros consumidores.
La empresa posee Cuota Hilton por 360 Toneladas para el período 2005/2006.
Frigorífico Alberdi cuenta con habilitaciones para exportar a 40 países: Albania - Alemania - Angola - Antillas Holandesas - Argelia - Aruba - Austria - Belgica - Bolivia - Brasil - Bulgaria - Canarias (ES) - Chile - Croacia - Cuba - Curacao - Dinamarca - Egipto - Espana - Finlandia - Francia - Grecia - Holanda - Hong Kong - Irlanda - Italia - Marruecos - Noruega - Paraguay - Peru - Polonia - Portugal - Reino Unido - Rusia - Suecia - Suiza - Ucrania - Unión Europea - Uruguay - Venezuela
En la actualidad la empresa mantiene operaciones con 27 países: Albania - Alemania - Angola - Argelia - Aruba - Belgica - Brasil - Bulgaria - Canarias (ES) - Chile - Croacia - Cuba - Egipto - Espana - Francia - Grecia - Holanda - Hong Kong - Italia - Portugal - Reino Unido - Rumania - Rusia - Singapur -Ucrania - Unión Europea Venezuela
Entre las habilitaciones y certificaciones especiales, Frigorífico Alberdi S.A. posee habilitación HALAL (lo que le permite acceder a todo el mercado árabe); y la posibilidad de elaborar productos KOSHER (productos especiales para la comunidad judía de todo el mundo).
la carne argentina
Los sistemas de producción de carne predominantes en nuestro país se basan en la utilización directa a través del pastoreo, del forraje proveniente de pasturas cultivadas, pastizales naturales y verdeos estacionales.
La carne Argentina producida a pasto exclusivamente, o a pasto con determinados niveles de suplementación estratégica, es un producto natural, con escasa contaminación, de muy buena calidad nutricional y sensorial, fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales, con bajo nivel de grasa intramuscular y saturada, y de colesterol, alto contenido de ácidos grasos omega-3, apropiado balance de ácidos grasos omega-3 y omega-6, y elevada concentración de ácido linoleico conjugado.
Muchas de estas características se acentúan en sistemas de producción ecológica, que emplean métodos culturales, biológicos y mecánicos en contraposición al uso de materiales sintéticos.
Se estima que en los próximos años las demandas de los países desarrollados intensificarán las actuales tendencias hacia alimentos con óptimas características sensoriales, que tengan en cuenta aspectos nutricionales, de inocuidad, presentación, tiempo de preparación y que su producción muestre preocupación por la ética (sufrimiento animal) y el medio ambiente.
Frigorífico Alberdi S.A. se encuentra emplazado en la localidad de Oro Verde, a tan solo 10 minutos de la ciudad de Paraná, capital de la provincia de Entre Ríos, y a 4 horas de viaje en auto hacia el Norte, de la Ciudad de Buenos Aires, capital de la República de Argentina.
Fuente: www.falberdi.com