La base forrajera casi excluyente en los Sistemas Productivos de Cría Vacuna del Centro-Norte de la Provincia de Entre Ríos son los pastizales naturales.

Estos pastizales naturales presentan una importante variabilidad interanual e inter-estacional asociada fundamentalmente al nivel y distribución de las precipitaciones.

La Ingeniera Agrónoma Lucrecia Lezana, profesional del INTA Paraná comenta ”las condiciones favorables de disponibilidad forrajera en este otoño son consecuencia de una producción primaveral en el año 2011 sustancialmente superior a la media histórica (1800 kg MS/ha/estación en 2011 vs 1200 kg MS/ha/estación para el período 1998-2011), condición que contrasta con la escasa producción registrada en otras zonas de la provincia.

Como fuera expresado desde el Proyecto Ganadero del INTA en noviembre del pasado año, “no ilusionarse con la posibilidad de un aumento de carga para balancear una mayor producción primaveral, por el contrario, implica utilizar de manera eficiente dicho pastizal, para mejorar la producción y la condición del mismo”, aseguran casi al unísono el Médico Veterinario Juan M. Pueyo y la Ingeniera Agrónoma Lucrecia Lezana, profesionales del Grupo de Producción Animal del INTA Paraná.

Balance forrajero: importancia y ajuste previo a la época fría

Abril es el mes ideal para implementar un balance forrajero que nos permita determinar la receptividad que el campo podrá soportar en el invierno, esto implica evaluar la disponibilidad forrajera, ajustar la carga, prever la reserva de potreros y en base a esta información categorizar nuestro rodeo, esto es necesario para poder brindar a cada categoría la “cuota alimentaria para que siga produciendo”, ya que cada una de las mismas tienen requerimientos diferentes.

Categorizar el rodeo preparándonos para el invierno

La categorización es siempre una herramienta necesaria pero se hace imprescindible en esta época del año en los rodeos entrerrianos.

El Médico Veterinario Juan Manuel Pueyo asegura, “ se debe categorizar en esta época por dos motivos fundamentales: en primer lugar porque ya se realizó el destete y el tacto rectal para determinar la preñez a todos los vientres y en segundo término porque estamos en la última etapa del crecimiento del forraje antes de la llegada del invierno; es necesario entonces realizarla a conciencia para brindarles, el poco pasto que crece en invierno, a las categorías que más lo necesitan, ya que los requerimientos nutricionales de la hacienda difieren notablemente en las distintas categorías”.

Que queremos decir cuando decimos hembras o vientres

Normalmente decimos tenemos vacas, toros y terneros. Pero en realidad cuando hablamos de vientres o hembras tenemos que distinguir entre:

Preñadas: - Primera parición: Multíparas. Preñez grande. Preñez chica. CUT (cría último ternero).Criaron un ternero el año anterior y No criaron el año anterior (secas).

Vacías: Criaron un ternero el año anterior. No criaron el año anterior (secas) y vaquillas primer servicio.

Que coman todos de acuerdo a su categoría y estado

“Tenemos que categorizar porque no es lo mismo el requerimiento de un vientre preñado que uno vacío, el de una vaquilla en su primera preñez que una vaca multípara, o el de una vaca que estuvo criando un ternero y que además se preñó, que el de una vaca vacía”, asegura Pueyo.

Y como temiendo quedarse corto con la explicación, el profesional amplía, “en relación a cuantas “categorías” deberíamos identificar, va a estar relacionado con la infraestructura que dispongamos ya que separar categorías para luego tenerlas en un mismo potrero, no tiene sentido”.

Siempre darle la oferta necesaria para que el animal pueda seguir produciendo

“Si tengo una vaca preñada tengo que priorizarla y darle el potrero que tenga la mejor oferta forrajera y no a una vaca que ha criado y esta vacía. Otro ejemplo, el servicio se hace durante un lapso de tres meses por lo tanto vamos a tener vientres que se preñaron en el primer mes y otras en el último, el poder separar estas dos categorías nos permitirá darle prioridad a las preñadas en el último mes ya que son las que van a presentar menor período “parto-concepción” y por ende mayores requerimientos para acelerar la involución uterina”, finaliza el Dr. Juan Manuel Pueyo.

Más información:

Dr. Juan Manuel Pueyo: jpueyo@parana.inta.gov.ar

Ing. Agr. Lucrecia Lezana :llezana@parana.inta.gov.ar