Según datos reportados por 17 países de América Latina y el Caribe, durante el primer año de pandemia (acumulado enero-diciembre 2020), las exportaciones agroalimentarias alcanzaron los 240.000 millones de dólares, lo cual, significó un incremento del 2.7% respecto al 2019. Mientras que, las exportaciones totales de mercancías registraron una caída del -9.1%. Del total de exportaciones agroalimentarias exportadas durante el año 2020, un 36% tienen como origen Brasil, un 17% México y un 15% Argentina.
El crecimiento de las exportaciones agroalimentarias superó al mundo en 0.3 puntos porcentuales al crecer 2.7% mientras las exportaciones agroalimentarias globales crecieron 2.4% en 2020 con respecto al 2019.
Las ventas hacia países a lo interno de la región se incrementaron casi 3% durante el 2020, siendo Argentina el país que registró un mayor incremento de compras de productos agroalimentarios (aumento del 29%), principalmente desde países del Mercosur. En total, un 13% de las exportaciones se destinaron hacia países de la misma región.
Las exportaciones hacia China representan un 19% del total y aumentaron un 2% durante 2020. Las ventas hacia los demás países asiáticos incrementaron en un 2%.
Por su parte, las ventas hacia los países de la Unión Europea incrementaron en un 1%. Las exportaciones de productos agroalimentarios hacia esta región representan un 13% del total.
Los productos que lideraron el aumento en las exportaciones de productos agroalimentarios fueron azúcar de caña, soja, carne porcina y bovina, bananas, algodón, café y aceite de soja.
La soja, con un incremento de 1.700 millones de dólares adicionales, las ventas de soja aumentaron un 5% respecto al 2019. El aumento en las exportaciones de soja se direccionó principalmente hacia países de la Unión Europea y América (33%), las cuales permitieron superar la caída en las ventas hacia China.
La carne porcina alcanzó un incremento de 1.100 millones de dólares adicionales, que representaron un aumento del 40% respecto al 2019. Las ventas a China representaron un 53% de las exportaciones totales de América en 2020, y se incrementaron en un 124% respecto al 2019.
La carne bovina registró un aumento del 7%, equivalente a 737 millones de dólares adicionales. La demanda adicional se registró por parte de China (12%) y Estados Unidos (85%).
El aceite de soja registró un incremento de un 11%, unos 523 millones de dólares adicionales respecto al 2019. Las ventas hacia India representaron un 44% de las exportaciones totales de aceite de soja de América en 2020, y se incrementaron en un 18% respecto al 2019.
El primer año de pandemia evidenció y agudizó problemáticas para la comercialización, como logística, facilitación del comercio, rezago en digitalización y comercio electrónico, carencia en infraestructura para almacenamiento y cadena de frío, integración regional, entre otros.
Sin embargo, también generó oportunidades que surgieron en mercados externos con mayor afectación e interrupción de actividades económicas por motivo de la pandemia u otras afectaciones. Como fue el caso de las ventas de carne porcina y bovina hacia China y las exportaciones de carne bovina hacia Estados Unidos.
Fuente Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola, Iica según sus siglas en inglés.