En el marco de las 28º Jornada Técnica Nacional Del Cultivo De Arroz realizada días atrás en Concordia, se conocieron los datos relevados de la última edición del censo arrocero provincial.
Profesionales de la Universidad Nacional de Entre Ríos, a cargo de Griselda Carñel y Eduardo Díaz, censaron a un total de 318 productores de los que solamente 173 sembraron en la presente campaña.
Para realizar este censo se tuvieron en cuenta las siguientes variables: si sembraron en esta campaña, caso contrario si abandonaron cuando había sido la última campaña, que rendimientos obtuvieron y la zona. Otras variables fueron variedades, superficie, la fuente de agua para riego y la energía utilizada para riego.
Los datos fueron recabados a través de entrevistas telefónicas a partir de un registro de datos de productores arroceros.
“Hubo una buena recepción”- destacó Carñel. A saber, del total de 500 productores, 318 contestaron. De esos 173 sembraron en esta campaña, el 38% sembraron más de 500 hectáreas y el resto hasta 200.
Con respecto a la obtención de agua para riego, 24 productores lo hacen a través de represa total o parcial, 143 riegan con agua subterránea y 6 lo hacen con agua de ríos y arroyos. En cuanto a la energía que utilizan para el riego, 65 productores utilizan solo gasoil, 20 emplean gas y gasoil, 88 usan electricidad parcialmente y 30 únicamente electricidad.
En referencia al abandono de la actividad, se relevó que fueron productores que sembraban menos de 200 hectáreas por lo que están quedando los productores intermedios y grandes que tienen valores agregados es decir que industrializan su producción.
A diferencia con el censo anterior, se registró una superficie de siembra de casi 40mil hectáreas menos, bajamos más de 100 productores que abandonaron entre una campaña y otra. El grueso del abandono se da a partir de la campaña 2011/2012 y la campaña 2013/14 fue el máximo abandono.
Estos fueron algunos de los datos del último censo arrocero que no presentó mayores dificultades y mostró una concordancia entre la superficie calculada y la declaración de los productores.
REDACCIÓN: Campo en Acción