Con el lema “Ganadería y compromiso; diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina continuará en febrero de 2009 con la serie de seminarios regionales que inició en noviembre de 2008 en Mar del Plata y Rosario.

El próximo encuentro se llevará a cabo en el Hotel Amerian (J. D. Perón 330) de Resistencia, Chaco, el 26 de febrero de 2009.

El seminario contará con la participación de técnicos de AACREA, INTA, CEPAL, e IPCVA, además de un panel dedicado al análisis de la comunicación del sector agropecuario y la participación del economista Javier González Fraga.

La entrada será gratuita pero con cupos limitados.

Los primeros seminarios regionales del Instituto, realizados en noviembre del 2008, contaron con la participación de casi 800 productores.

Después de Resistencia está previsto que el IPCVA realice nuevos encuentros –siempre con temáticas adaptadas a las respectivas regiones- en el NOA, Cuyo, Patagonia y zona núcleo.

Detalles

Lugar: Amerian Hotel (J. D. Perón 330), Resistencia, Chaco.

Fecha: 26 de febrero de 2009 - 9 hs.

Programa

Mañana

8:30 a 9:00 hs. - Acreditación.

9:00 a 9:15 hs. - Apertura.

9:15 a 10:00 hs. - ¿Cambios estructurales del negocio ganadero? ¿Cómo compite la ganadería con la agricultura? Papel de la ganadería en los negocios agropecuarios en la región. Ing. Agr. Fernando Canosa (AACREA).

10:00 a 11:00 hs. - Procesos de intensificación ganadera y la búsqueda de mayor eficiencia en el manejo ganadero. Dr. Osvaldo Balbuena (INTA Colonia Benítez, Chaco) e Ing. Agr. Diego Bendersky (EEA Mercedes).

11 a 11:30 hs. Intervalo.

11:30 a 12:30 hs. - Comportamiento de compra y hábitos de consumo de carnes en el mercado interno. Ing. Agr. Adrian Bifaretti/Lic. Miguel Jairala (IPCVA).

Tarde

14:30 a 15:30 hs. - Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2009 - 2010. La visión económica. Lic. Javier Gonzalez Fraga.

15: 30 a 16:30 hs. - La percepción de la Opinión pública de la ganadería argentina: Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial. Ing. Héctor Huergo (Diario Clarín), Ing. Félix Sammartino (Diario La Nación), y Lic. Luis Fontoira (IPCVA).

17:00 a 18:00 hs. - ¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica? Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Lic. Roberto Bisang. (CEPAL).

18:00 hs. - La visión del IPCVA. Ing. Agr. Dardo Chiesa, Presidente IPCVA.

Cierre del seminario