Así, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "salvando los terneros y las vacas buenas que aumentaron, el resto de los rubros no llegó a los valores del miércoles pasado registrando nuevas bajas".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1958 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 12,90 y un máximo promedio de 13,70 $/kg.

La vaca conserva buena (172 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (378 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (721 cabezas) registraron un precio promedio de 17,00 $/kg y un tope promedio de 18,10 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (284 cabezas) recibieron un valor medio de 16,30 $/kg con un máximo de 17,10 $/kg.

Por su parte, el ternero (1332 cabezas) recibió un precio promedio de 17,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,40 $/kg.